البيتزا،،،علي طريقتي(من مطبخي)

السلام عليكم،،،،،شو اخباركم؟؟؟
حابة اقدم لكم مووضع عن البيتزا علي طريقتي
كانت اول بيتزا اصنعها وهي الشئ الوحيد الذي نعرف نديره كويس
يارب يعجبكم،،،،،،،








الصلصة:
4طماطم،بصلتين،فص ثوم،فلفل(إختياري)
ملح وفلفل وبهارات،صلصة طماطم(حسب الرغبة).


1-نقطع البطلتين ونضعهم في الزيت علي النار مع فصين الثوم.
2-نقطع الطماطم ونضعها علي البصل علي النار ونقلب
حتي تصبح الطماطم سائلة ولو رغبنا ممكن نضيف علي الطماطم صلصة.
3-نضع الملح والفلفل والبهارات علي الصلصة ونقلب جيدا حتي نحس ان الصلصة
امتزجت مع بعضها.


العجينة:
4أكواب دقيق،،خميرة،ملعقة ملح
ملعقة سكر نضعها علي الخميرة
كوب زبادي، كوب ماء ساخن.


1-نضع الدقيق عليه الزبادي والملح
2- نضع الخميرة في كوب الماء الساخن وعليه ملعقة السكر ونجعله يخمر
3-نضع الخميرة علي العجين ثم نعجنه جيدا ونتركه ليتخمر.


وبعدين هذا شكلها بعد التقطيع:




اتمني يكون عجبكم موضوعي وبالصحة والعافية علي قلبكم